洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Letters。Amazon.com: Le guide culinaire d'Escoffier (French Edition。Le Guide Culinaire = The Complete Guide to the Art of Modern。フランス料理の基本を網羅した料理書。。A guide to modern cookery : Escoffier, A. (Auguste), 1846。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。On Autobiography 自伝について